経費大幅カットで食事提供を実現

高齢者・介護施設の給食、介護食、お弁当宅配サービスのまごころ工房です。 個人宅への冷凍弁当の宅配から、介護福祉施設への配食サービスを展開しています。 お客様の声がいつでも聞こえる体制を保ち、企業の発展とともにきめ細やかなサービス提案・商品開発・衛生管理システムの日々の発展に取り組んでおります。

15分湯せんするだけ簡単調理

おかず1食あたり約300kcal前後、塩分2.5gから3.0g

朝、昼、夕の日替わりメニューを管理栄養士が考えています。

禁食、減塩食、糖尿食、刻み食の対応ができます。

委託給食施設は、ギリギリの経費・人件費・食材費を全て解決します。

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高齢者は、施設の入居時から年を重ねて体が弱ることで、食べられるものが急に変化することがあります。
そんな時、クックチル・冷凍弁当は対応が迅速にできます。 3月11日の東北大震災でもクックチルは温かく召し上がることができ、大変喜ばれたそうです。
電気・ガス・水道及び厨房がなくても、炊き出しの薪があればOKで、カレー、丼類が提供できたそうです。

  • まごころ工房でクックチル、冷凍弁当、朝・昼・夕(おやつ)等、メニュー有
  • 社員いらずのパート運営が主です。経費大幅減!
  • 簡素な調理室でも温かい食事を提供できます。
  • 盛り付け作業を自立支援に役立てます。
クックチルは、障害者福祉施設でも採用されています。

人件費を半分にすることができます

  クックチル使用前 クックチル使用後
  調理師 管理栄養士 パート 調理師 管理栄養士 パート
デイサービス25人迄 1人 0 1人 0 0 1人
デイサービス50人迄 1人 0 2人 0 0 2人
老人ホーム50人迄 2人 1人 3人 0 (1)人 2人
老人ホーム100人迄 3人 1人 4人 0 (1)人 4人

大幅に経費を削減できます

  クックチル使用前 クックチル使用後
デイサービス25人迄
  • 高い管理費を払っている
  • 食材費が高い、無駄がある
  • 作業時間が長い
  • 管理費、食材費、光熱費が
    大幅に削減できます
デイサービス50人迄
老人ホーム50人迄
老人ホーム100人迄

 

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ノロウィルス対策として、クックチル食材・冷凍弁当のご紹介

当社の製品は、安全。安心の基に衛生的な製品を作ります。

調理後は急速冷凍による、真空パック包装で、安心して召し上がって頂ける製品作りにはげんでいます。

低廉化することを前提に、安全性の高い衛生的な当社製品を是非お試し下さい。

安全面、衛生面、そして調理の手間が省け、経済性に長けた商品です。施設によっては責任者、調理師の手間も省けます。

老人ホーム・病院等の受託開始

老人ホーム・病院等の受託開始

介護施設・障害者施設ヘジョイフルランチ・まごころ工房は連携して、本格的に参入致します。50年の歴史から醸しだすサービスをどうぞ。

株式会社奥原商事(ジョイフルランチ・まごころ工房)は、上場企業をはじめ、デイサービス迄140ヶ所以上受託しております。
調理済食材(ケーターリング)クックチル・冷凍食材・弁当を総合的に調理している会社です。

イ、 企画書・見積書から現在の経費から比較してください。
ロ、 厨房人件費・水道光熱費・管理栄養士管理が10分の1位になるかもしれません。
ハ、 日・祝日・深夜・緊急時給食も楽に運営。まごころ工房のクックチル・冷凍弁当を御利用下さい。

信用・信頼は、ISO QMS9001(2006年)、農林水産局長賞(2008年)、食品産業技術功労賞(2009年)を受賞し、衛生・安心・安全な食品の提供に全力を投入しております。

◎まごころ工房・ジョイフルランチのコラボレーションで御施設の人件費・経費・施設面の有効活用が可能です。
◎どうもうまく行っていない食堂・施設が、即解決できます。

多方面での相互活用図解

高齢者施設の笑顔あふれるおいしいランチタイム

ジョイフルランチでランチ中のおばあちゃんとランチの内容

朝食は再加熱カートで、1人でOK!

■ アイホーとの連携による、朝食前タイムスイッチで準備完了
■ 無添加・無防腐剤で医食同源
■ つくる人、食べる人、みんなにおいしい健康的な、やさしい給食。


再加熱カートシステム

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弊社のお弁当のご試食をご希望の方はお気軽にお申込み下さい。

  • 価格はお気軽にご相談ください。分かりやすい資料もございます。
  • 日本全国対応致します。

仕出弁当・幼稚園食・朝食・夕食介護食・・・・ どれをとってもまずは大切なことは味でしょう。 食べてみないとわからないのは勿論です。 私どもも是非、皆様に弊社のお弁当を食べて頂きたいです。 そして満足して頂けると自信を持って言えます。

お問合せ内容欄に『○○弁当or○○食の試食希望』とご記入下さい。 追って担当よりご連絡いたします。。

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お電話でのお問合せは、下記大田店にお願いします。

クックチルのまごごろ工房
〒144-0033 東京都大田区東椛谷1-13-4
TEL:03(5735)5811
FAX:03(5735)5810
販売エリア:東京都内、神奈川県内